non siamo soli!

Ricerca e Innovazione per l’obiettivo Zero Fame nel Mondo

La Prof.sa Roberta Sonnino dell’Università di Cardiff, su nostra richiesta, ci ha gentilmente inviato una sintesi del suo intervento del 16 ottobre al convegno tenutosi al Parlamento Europeo: “Zero Fame nel Mondo entro il 2030 è possibile”. Alleghiamo le relative diapositive che hanno accompagnato la presentazione.

“Iniziative globali come gli Obiettivi di Sviluppo Sostenibile (SDG) e gli impegni climatici della Conferenza sul Clima di Parigi (COP21) ci forniscono obiettivi chiari per la creazione di sistemi alimentari più sostenibili che offrano diete sane per tutti. Ci sono stati dei progressi nel raggiungimento di questi obiettivi in un passato non troppo lontano. Tra il 1990 e il 2015, la percentuale totale di persone affamate sul pianeta si è ridotta di circa la metà, specialmente nelle aree in cui i governi hanno attuato politiche basate sulla riduzione della povertà, sulla sicurezza alimentare e sulla crescita inclusiva (ad esempio, il Brasile).

Negli ultimi tre anni, tuttavia, questa tendenza positiva si è interrotta. Le cifre ufficiali della FAO ci dicono che la fame è di nuovo in aumento, a causa di una combinazione nociva di guerre, espansione urbana incontrollata, maggiore incidenza di siccità e inondazioni e scarsità di risorse (incluso il suolo). C’è una richiesta urgente di riformulare il problema della fame che emerge da questo quadro desolante e, ovviamente, una richiesta per l’identificazione di nuove soluzioni a questa crisi in corso.

 Come primo passo, è fondamentale per tutti noi comprendere che la fame, come tutte le altre forme di malnutrizione, non è un problema isolato che può essere risolto attraverso forme di intervento limitate e molto specifiche. La fame è sempre indicativa di altri problemi socio-ecologici sottostanti che spesso evocano altre grandi sfide del nostro tempo: cambiamenti climatici, perdita di biodiversità, povertà, scarsità d’acqua. Ricercatori di Oxford hanno ben rappresentato la forte correlazione esistente tra sicurezza alimentare e sicurezza socio-ambientale – in altre parole, tra livelli di reddito e occupazione, disponibilità di flussi e scorte e risorse naturali e capacità di una popolazione di nutrirsi salubremente. Non è un caso che nel 2009 i paesi del G8 abbiano definito la sicurezza alimentare una questione di sicurezza nazionale: i luoghi con popolazioni affamate tendono a non essere solo luoghi poveri e degradati dal punto di vista ambientale; possono anche essere luoghi ad alta tensione sociali, come hanno ampiamente dimostrato le rivolte alimentari del 2008-2009.

 I veri progressi nella lotta globale contro la fame dipenderanno dalla nostra capacità di comprendere appieno e confrontarci in modo olistico con questo quadro complesso. Chiaramente, vi è bisogno della ricerca – una ricerca innovativa e multidisciplinare che possa coprire le interconnessioni tra le diverse situazioni che portano alla fame, analizzare i loro effetti dipendenti dal contesto e infine identificare i punti strategici in cui l’intervento può essere il più efficace.

La critica isolata non genererà cambiamenti, specialmente se radicati in conclusioni astratte e generiche sulla necessità di un approccio sistemico. È giunto il momento, per i ricercatori, di andare oltre il tradizionale processo “lineare” e cercare di integrare un dialogo politico-scientifico in ogni fase dei progetti di ricerca. Quello che si vuole sottolineare è la rilevanza dei modelli di “elica quadrupla”, cioè modelli di ricerca (come FOOD 2030) che riuniscono università, industria, governi e società civile attorno a un approccio che coinvolga tutte le parti in causa e che enfatizzi la co-progettazione e la realizzazione di progressi innovativi.

 Da circa un anno, si può constatare l’impegno della FAO e della Commissione Europa a forme partecipative di innovazione. Un importante esempio dei loro sforzi in questa direzione è la loro nuova attenzione alle città come agenti e spazi di cambiamento sistemico dell’alimentazione. Non sorprende che alcune delle più innovative strategie anti-fame dell’ultimo decennio siano emerse proprio nelle aree urbane, dove sia i sintomi che le cause della fame sono più visibili e dove politici e professionisti visionari spesso hanno un’opportunità (in un contesto relativamente limitato) per sperimentare e affrontare questioni che non sono ancora mature nella scena nazionale. Sia nel Nord che nel Sud del mondo, negli ultimi dieci anni abbiamo assistito all’emergere di una serie di pratiche alimentari urbane innovative, dal lancio di più politiche congiunte e integrate alla creazione di meccanismi volti a aumentare la partecipazione della società nell’arena della gestione alimentare, promuovere lo scambio di conoscenze tra attori e soggetti interessati e promuovere collaborazioni trans-locali.

 Mentre i principali attori globali come la Commissione Europea e la FAO stanno cercando di creare piattaforme per incubare e coltivare queste nuove pratiche e idee urbani, i governi nazionali rimangono ancora troppo spesso silenziosi e inattivi. Il rischio è che presto saremo testimoni dell’emergere di un’altra irregolare geografia della fame come conseguenza – almeno in Europa – di fattori quali i tagli di austerità, la contrazione dell’intervento pubblico, la tendenza dell’attivismo alimentare ad essere raggruppata attorno a città specifiche e la diversa capacità organizzativa della società civile.

 In un mondo strettamente interconnesso, nessun paese sarà in grado di sfuggire alle cattive conseguenze della fame. Avremo tutti da sopportare i suoi enormi costi umani, ambientali e finanziari, a meno che non impariamo a diventare proattivi, piuttosto che reattivi. In pratica, ciò comporta un investimento continuo, sostenuto e ampliato nella ricerca innovativa (come l’iniziativa FOOD 2030) che incoraggia ad andare oltre il pensiero basato sui “silos”, a considerare i compromessi tra i diversi obiettivi politici e, in ultima analisi, a potenziare le comunità che stanno ancora combattendo per il diritto di nutrirsi in modo sano. Ciò comporta anche la mobilitazione dei governi nazionali come elementi critici di collegamento tra azioni politiche locali e globali in termini di regolamentazione, legislazione, investimenti ma anche flussi di conoscenza.

 In conclusione, raggiungere l’Obiettivo Zero Fame nel Mondo entro il 2030 è ancora possibile, ma sarà improbabile senza nuove e più forti forme di collaborazione che superino i confini disciplinari, i gruppi di interesse, i collegi elettorali e le scale di gestione. È davvero solo attraverso uno sforzo concertato che saremo in grado di sviluppare il tipo di strategie a lungo termine, basate sull’evidenza e riflessive di cui le innovazioni alimentari hanno sempre bisogno per emergere, viaggiare e potenzialmente diventare coese abbastanza da rendere la fame una cosa del passato.”

Maggiori informazioni: Prof. Roberta Sonnino sonninor@cardiff.ac.uk